Getrocknete Shirataki-Spaghetti

Getrocknete Shirataki-Nudeln einweichen.
Konjaknudeln (Shirataki) zeichnen sich dadurch aus, dass sie im Wesentlichen nur aus Ballaststoffen bestehen. Daher sind sie sehr kalorienarm und enthalten keine Kohlenhydrate. Sie eignen sich daher ideal für alle Ernährungsformen, insbesondere für kohlenhydratarme.

Zutaten
Zutaten des rehydrierten Produkts: Wasser, Konjakmehl, Calciumhydroxid, Zitronensäure, Tapiokasirup und Stärke (Spuren).
Glutenfrei.

Nährwertmerkmale

Durchschnittswerte	pro 100 g
Energie	27 kcal
Fette davon gesättigte Fettsäuren	0 g 0 g
Kohlenhydrate davon Zucker	0,5 g 0 g
Proteine	0 g
Fasern	13 g
Salz	0,33 g

Anleitung zur Verwendung
Portionsgröße pro Person: 3 Rollen (75 g getrocknete Nudeln, 180 g eingeweichte Nudeln).
Bereiten Sie einen Topf mit kochendem Wasser vor. Verwenden Sie deutlich mehr Wasser als für normale Nudeln.
Sie können einfach heißes Leitungswasser verwenden, aber das Ergebnis ist besser, wenn Sie ZenPasta wie normale Nudeln kochen.
Die gewünschte Menge ZenPasta einweichen und mindestens 7-10 Minuten kochen oder ruhen lassen.
Es ist kein Problem, wenn man ZenPasta etwas länger im Wasser lässt, diese Pasta verkocht nie und behält immer die gleiche Konsistenz.
Die Gewichtszunahme ist größer, wenn man es 10-12 Minuten einwirken lässt.
In einem Sieb abtropfen lassen und unter fließendem heißem Wasser gründlich abspülen.
Es ist wichtig, die ZenPasta-Röllchen gründlich abzuspülen, um die geringe Menge Zucker zu entfernen, die verwendet wird, um die Röllchen kompakt zu halten.
Je gründlicher gespült wird, desto weniger Zuckerreste bleiben zurück.
Wenn die gewählte Sauce es zulässt, braten Sie die ZenPasta zusammen mit der Sauce in der Pfanne an, um beides besser zu vermischen.
Wir empfehlen würzige Saucen mit etwas Salz, da ZenPasta geschmacklos und ungesalzen ist.

Format
Nettogewicht: 250 g, entspricht 600 g rehydrierten Nudeln

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