Bio-Schwarzkümmelöl

Kreuzkümmelöl wird durch Kaltpressung der Samen der Schwarzkümmelpflanze (Nigella sativa) gewonnen. Es ist reich an Antioxidantien und entzündungshemmenden Stoffen, verbessert den Cholesterinspiegel und den Fettstoffwechsel, fördert die Verdauung und lindert Völlegefühl.

Worum geht es?
Dieses bernsteinfarbene Öl mit sehr scharfem Geschmack wird aus den Samen von Nigella sativa, auch bekannt als Schwarzkümmel, gewonnen. Es wird biologisch angebaut, kalt verarbeitet und ist frei von Zusatzstoffen und Farbstoffen.

Wozu dient es?
Es wird aufgrund seiner vielseitigen positiven Eigenschaften in asiatischen und nahöstlichen Traditionen häufig verwendet und enthält wichtige physiologisch aktive Moleküle, denen die Wissenschaft zunehmend Bedeutung beimisst.

So funktioniert es
Unter den identifizierten Inhaltsstoffen stechen die essentiellen Fettsäuren Linolensäure und Ölsäure hervor. Den entscheidenden Unterschied macht jedoch Thymoquinon, eine Verbindung, die für ihre gut dokumentierten positiven Wirkungen auf das Verdauungssystem und ihre Fähigkeit, die körpereigenen Abwehrmechanismen zu stimulieren, bekannt ist. Interessante Forschungsergebnisse deuten zudem darauf hin, dass die biochemischen Bestandteile von Schwarzkümmelöl das natürliche Gleichgewicht des Cholesterinspiegels fördern und potenziell auch die Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems positiv beeinflussen können.

Besondere Merkmale
Sowohl in Indien als auch im Nahen Osten ist es als „Allheilmittel“ bekannt.

Typ
Biologisch

Anleitung zur Verwendung
Täglich 2 Teelöffel mit Süßstoff, auf warmen Gerichten oder pur vor den Mahlzeiten einnehmen.

Zutaten
Schwarzkümmelöl* Kaltgepresst*Aus biologischem Anbau

Nährwertangaben
Energie 3429 kJ/819 kcal; Fett 98,4 g, davon gesättigte Fettsäuren 11,9 g; Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g; Ballaststoffe 0 g; Eiweiß 0 g; Salz 0 g

Speichermethoden
Kühl (15–25 °C), trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach Ablauf des Verfallsdatums nicht mehr verwenden.

Format
100 ml

Farmaè Gesundheit und Wohlsein
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