Dukan Shirataki Di Konjac

Konjak-Shirataki-Nudeln sind kalorienarm (nur 10 kcal pro 100 g), kohlenhydratfrei, glutenfrei und reich an löslichen Ballaststoffen und können daher als Schlankheitsmittel betrachtet werden.
Konjak, das in asiatischen Ländern seit Jahrtausenden bekannt ist, ist die Wurzel einer Pflanze namens Amorphophallus konjac.
Diese Wurzel, die einer großen Rübe ähnelt, enthält eine Fülle löslicher Ballaststoffe: Glucomannan, ein Pflanzenfaserstoff, der dank seiner Viskosität bis zum Hundertfachen seines Eigengewichts an Wasser aufnehmen kann und dabei eine weiche, gelartige Masse bildet. Dies sorgt für ein sofortiges Sättigungsgefühl.
Bei regelmäßigem Verzehr (4 g Glucomannan/Tag) trägt Glucomannan zur Stabilisierung des Cholesterinspiegels bei*.
(*Im Rahmen eines regelmäßigen Verzehrs und einer angemessenen Ernährung).
Als Nudeln haben Konjak-Shirataki einen angenehmen Geschmack.
Sie sind leicht zuzubereiten, haben keinen besonderen Eigengeschmack und nehmen die Sauce oder Beilage, die dazu serviert wird, gut auf.

Zutaten
Wasser; Konjakpulver 3%; Calciumhydroxid (Spuren).

Format
225-g-Packung.

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