{"product_id":"farabella-inulina-150g","title":"Farabella Inulin 150 g","description":"\u003cp\u003e Farabella-Inulin. Glutenfrei.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eInulin, gewonnen aus Zichorienwurzeln, ist eine Zutat mit zahlreichen einzigartigen Eigenschaften. In hohen Konzentrationen wirkt es gelierend und bildet in Verbindung mit Wasser eine cremige Konsistenz, die sich leicht in Speisen einarbeiten lässt. Dank seiner Vielseitigkeit kann es verwendet werden, um den Ballaststoffgehalt zu erhöhen, Süße zu reduzieren (seine Süßkraft beträgt etwa 1\/10 der von Saccharose), Lebensmittel mit niedrigem glykämischen Index herzustellen und natürliche Zutaten zu stabilisieren. Da es Speisen Fülle und Struktur verleiht, ohne sie zu süßen, ist es besonders in der Speiseeisindustrie beliebt. Die richtige Dosierung zu bestimmen ist nicht einfach und hängt vom Verwendungszweck ab; generell wird empfohlen, nicht mehr als 5–6 % zu verwenden, da Inulin als Ballaststoff verstoffwechselt wird und eine abführende Wirkung haben kann. Die Einnahme von Inulin ist eine einfache und bequeme Möglichkeit, die Ballaststoffzufuhr zu erhöhen und die Darmflora durch die Förderung nützlicher Darmbakterien zu unterstützen. Als präbiotischer Ballaststoff fördert Inulin das Wachstum nützlicher Darmbakterien, die für die Darmgesundheit unerlässlich sind, und ist eine wichtige Quelle für Stoffwechselprodukte wie Milchsäure, Acetat, Propionat und Butyrat. Diese Stoffwechselprodukte unterstützen die Darm- und Hautgesundheit, steigern die Vitalität und stärken das Immunsystem.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eFormat: 150 g\u003c\/p\u003e","brand":"Farabella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56825622003977,"sku":"926547201","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/3854\/4336\/files\/926547201.jpg?v=1771286647","url":"https:\/\/farmae.de\/products\/farabella-inulina-150g","provider":"Farmae DE","version":"1.0","type":"link"}