{"product_id":"acidulato-riso-250m-bio-906166994","title":"Bio-Reisessig 250 ml","description":"\u003ch1\u003eBio-Reisessig\u003c\/h1\u003eReisessig ist ein Würzmittel, das durch einjährige Fermentierung von Reis in Tonkrügen hergestellt wird, wodurch er zunächst zu Alkohol und dann zu Essig wird. Da er weniger sauer, milder und vollmundiger als Weinessig ist, eignet er sich für alle Gerichte mit Getreide, Gemüse und Algen. Der Reisessig von der Insel Kyushu wird hergestellt, indem Reis zu Sake (Reiswein) fermentiert, dann mit Brunnenwasser und einer kleinen Menge Reisessig vermischt wird. Das Ganze wird ein Jahr lang in teilweise eingegrabenen Tonkrügen fermentiert und anschließend gefiltert. Für Veganer geeignet.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003eZutaten\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Wasser, Vollkornreis 12 %, Koji. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003eNährwerte\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003ctable border=\"1\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"1\" width=\"200\"\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eKohlenhydrate: 0,5 g\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie: 14 kcal \/ 59 kJ\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eFett: 0,5 g\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eBallaststoffe: 0,1 g\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eEiweiß: 0,5 g\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003cbr\u003e \u003cb\u003eVerwendung\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Säuregehalt: 4,2 - 4,4 %. Kann anstelle von traditionellem Essig oder direkt auf gekochtem und rohem Gemüse verwendet werden, um dessen Geschmack zu verstärken. Mit Sojasauce und Öl oder Sesampaste gemischt ergibt es ein reichhaltiges Dressing für Salate.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003eHinweise\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide und Soja enthalten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cb\u003eLagerung\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Haltbarkeit bei unbeschädigter Verpackung: 36 Monate.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003eFormat\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e 250-ml-Flasche.","brand":"Oxxigena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56823535829257,"sku":"906166994","price":5.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/3854\/4336\/files\/012932_1.jpg?v=1771257958","url":"https:\/\/farmae.de\/products\/acidulato-riso-250m-bio-906166994","provider":"Farmae DE","version":"1.0","type":"link"}